Картопля з фаршем у сметані в мультиварці — це простий, перевірений і дуже смачний рецепт для щоденного меню. Якщо ви шукаєте, що приготувати в мультиварці швидко, без зайвого клопоту та з гарантовано вдалим результатом — ця страва стане ідеальним вибором.

Ніжна картопля, соковитий м’ясний фарш і вершково-сметанний соус зі спеціями створюють збалансований, домашній смак. Завдяки приготуванню в мультиварці інгредієнти рівномірно тушкуються, зберігають соковитість і аромат. Страва чудово підходить для сімейного обіду або ситної вечері.

Цей рецепт часто шукають за запитами:
“картопля з фаршем в мультиварці”, “картопля з фаршем у сметані рецепт”, “що приготувати з фаршу в мультиварці”, “тушкована картопля з фаршем” — і ви саме там, де потрібно 

Інгредієнти:

  • Картопля — 1000 г

  • Фарш м’ясний (свинина, яловичина або змішаний) — 400 г

  • Сметана 20% — 100 г

  • Вода холодна — 200 мл

  • Олія соняшникова — 2 ст. л.

  • Крохмаль — 10 г

  • Сіль — 1,5 ч. л. (або за смаком)

  • Часник сушений — 1 ч. л.

  • Куркума — ½ ч. л.

  • Перець чорний мелений — ⅓ ч. л.

Покроковий рецепт приготування

1 Підготовка соусу

У сметану додайте крохмаль, сіль, чорний перець, сушений часник та куркуму. Ретельно перемішайте до однорідності. Крохмаль зробить соус густішим і ніжнішим.

2 Змішування інгредієнтів

Картоплю наріжте середніми кубиками (не надто дрібно, щоб не розварилась).
У великій мисці з’єднайте картоплю, фарш, воду та сметанний соус. Добре перемішайте, щоб спеції рівномірно розподілились.

3 Приготування в мультиварці

На дно чаші мультиварки налийте соняшникову олію. Викладіть підготовлену суміш.

Готуйте:

  • у режимі «Тушіння» — 1 година, або

  • у режимі «Мультиповар» 110°C — 50 хвилин.

Після сигналу перемішайте страву, щоб соус рівномірно огорнув картоплю та фарш.

Подача

Готову картоплю з фаршем у сметані подавайте гарячою. Перед подачею можна посипати свіжою зеленню (кріп, петрушка). За бажанням додайте салат зі свіжих овочів або соління.

Чому варто приготувати цю страву в мультиварці?

✔ Мінімум активного часу
✔ Нічого не потрібно постійно помішувати
✔ Картопля не пригорає
✔ Фарш залишається соковитим
✔ Соус виходить ніжним та ароматним

Мультиварка дозволяє приготувати ситну вечерю без зайвого контролю — просто закласти інгредієнти та обрати режим.

Поради для ідеального результату:

  • Для більш насиченого смаку можна додати трохи паприки або улюблені спеції до м’яса.

  • Якщо любите більше соусу — збільште кількість сметани до 150 г.

  • Для дієтичного варіанту використовуйте курячий фарш та сметану меншої жирності.

Картопля з фаршем у сметані в мультиварці — це універсальний рецепт на кожен день, який легко готується та завжди виходить смачним. Збережіть його собі, щоб швидко знаходити, коли виникне питання: що приготувати з фаршу в мультиварці?

Готуйте з задоволенням.

Ще більше рецептів тут https://multivarka.com.ua/